2013-6-13 真空冻干设备发展前景及冻干行业市场
国际市场冻干食品供不应求,但国内冻干食品工业尚处于发展初期,产量还很低。因此我国应加快发展冻干食品,把丰富的农产品进行深加工增值、外销创汇。目前,我国生产的冻干食品主要包括:汤料、虾仁、半成品(如鸡蛋粉)、保健品(如冻干人参)及方便面调料(...
2012-5-23 海参冻干工艺及海参冻干机原理
海参被称为海中人参,是高蛋白、低胆固醇,富含多种生理活性物质的营养保健佳品,且具有抗肿瘤及抗凝血的作用。近几年,辽宁南部沿海地区的海参养殖业发展迅速,随着养殖产量的增加,如何延长海参的保质期,以及如何简化海参食用前的处理方法以达到方便食用的...
2012-5-23 冷风循环烘干机特点及应用领域
在保温密闭的库内用高效率的风机强制循环通风,使之形成强对流及负压区。在高效率的制冷机及高品质控制系统的不间断工作下,库内冷热风迅速交替,当热风循环对流时使物品表面温度升高,体内水分不断泄出,出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂,把表面的水...