冷风脱水烘干设备-大连震达科技有限公司

冷风脱水烘干设备

更新：2011-12-10 17:09:30 点击：

品牌：乐乐家
型号： LLJ-FD-2

产品介绍

冷风脱水烘干机是通过把食品的含水量慢慢的减少来实现干燥的过程，其原理就是利用低温低湿的空气在食品间强制循环，干燥特别接近自然风干。可应用于水产、海参、鲍鱼、鱼胶、果蔬、肉类、面食品、休闲食品、药品、食品添加剂等产品的加工干燥，通过冷风干燥机干燥过的食品，不但可以保持其原有的品质，还便于包装、贮藏、运输。
冷风脱水烘干机的干燥湿度，可以根据不同的干燥阶段来进行设定，其原理就是使低温空气（15-40℃）在被干燥物体表面进行强制循环。由于被干燥物的表面水蒸汽分压与低温低湿空气的水蒸汽分压不同，迫使被干燥物的水分不断蒸发从而使低湿空气达到饱和，再通过蒸发器脱水除湿加热之后变成干空气，干、湿空气混合成低温低湿反复循环，使其达到干燥目的。
特点：
1、烘干效率高，脱水处理是使用的进口压缩机，高效节能，成品率高。
2、干燥库房配置了专门的循环风机，能够保证干燥物均匀，颜色一致，外形饱满。
3、干燥库的温度、湿度可以自控，可根据烘干所需要的合适的温湿度来进行设定。
4、冷风强制循环，使库房内部的上下温差小，而且是多处风机循环，库房内各角落温湿度比较均匀。
5、自动化管理，可自动控制及显示，不需要专门的人值守。
6、节省能耗，一种封闭式的内循环低温脱水方式，在单位时间内，一次性对物品进行脱水、定型、干燥。
7、使用15-40℃的低温来烘干，保证物料在干燥过程中不开裂、不变形、不变色、不变质、不氧化，干燥效果好，干燥之后营养成分损失较少，储存时间长，相对于其他的干燥设备能有效的保护干燥物的色香味以及有效成分。
8、在温度低于15℃的风干应用中，有利于物料在低温环境下的发酵，对风干物料的口感、风味生成及韧劲等有极大的帮助。
9、系统采用节能回收原理，运行平稳，费用低，比传统的热泵方式节能。
10、具有低压、超温、过流、电压过低、逆相、缺相保护。

11、可应用于水产、海参、鲍鱼、鱼胶、果蔬、肉类、面食品、休闲食品、药品、食品添加剂等产品

设备参数：

尺寸：2400×2000×2200（mm）
材质：SU304不锈钢
电源：3相380V
功率：16.5Kw
烘干盘：食品级塑料800×600=72个
蒸发器：鳞片亲水=4个
压缩机：6p
循环方式：内循环强制风机
控制方式：PLC触摸屏
推车：900×600=4台

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