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  • 竹笋烘干工艺

    2020-9-18 竹笋烘干工艺

    竹笋味美,被称为菜中珍品。中医认为,竹笋性寒,能化痰下气,清热利便,是非常不错的食物。新鲜的竹笋经焯水后非常鲜美,也有很多朋友喜欢将竹笋炒干后,再回水,加肉煮,味道更佳。竹笋,有些人称之为“财主菜”,意思是指有油水伴随着炒风味才佳。竹笋干得...

  • 粉丝烘干工艺

    2020-9-18 粉丝烘干工艺

    粉丝作为人们的传统饮食品类已有悠久的历史,传统的粉丝采用的是漏瓢或挤压式挂杆生产,自然晾干,容易沾染空气中的灰尘、细菌,粉丝色泽灰暗,口感不筋爽,卫生要求无法保证,生产效率低下。...

  • 腊味烘干工艺

    2020-9-18 腊味烘干工艺

    可适用于:腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭等腊味烘干;采用热泵烘干机烘干后的腊味口感好,外形美观,风味独特,烘干成本低。腊肠烘干过程不仅要去除物料中的水分,使其达到成品的标准含水量,还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求,与腊肠产品在今后一段...

  • 红薯烘干工艺

    2020-9-18 红薯烘干工艺

    红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有长寿食品的美誉,具有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。既有长寿作用,同时又具有很好的药用功效。红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非...

  • 槟榔烘干工艺

    2020-9-18 槟榔烘干工艺

    海南省目前种植槟榔136万亩,种植人数50户,惠及200万人,是海南省农民第二大经济支柱。据不完全统计经最近十多年的发展槟榔终端市场产值在300亿左右。在湖南有槟榔深加工企业约壹仟多家,其中大厂就有7家。而作为槟榔产地海南省初加工户大约也有...

  • 茶叶烘干技术

    2020-9-18 茶叶烘干技术

    我国现有的茶叶加工技术含量低,产品质量不高,产品附加值低,从而导致产品缺乏市场竞争力,直接影响到产业的可持续发展。干燥是茶叶加工过程中的一个重要工艺过程,采用常规电加热,煤锅炉设备干燥农产品,投资大,需消耗大量能源,以致农产品成本增高,并造...

  • 花生烘干工艺

    2020-9-18 花生烘干工艺

    花生是茎上开花,开花处落入泥土里结出花生果。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”。其营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,可直接作为食物,或...

  • 柑普茶烘干工艺

    2020-9-18 柑普茶烘干工艺

    新型柑普茶烘干机使用空气能节能技术,其能效比高,温度跟湿度,严格控制,可以实现无人值守。以烘干1000斤柑普茶为例,原来四十到五十千瓦的电热式烘干机,现在使用高温热泵空气能节能烘干机只需要十六千瓦就可以满足生产了。...

  • 百合烘干技术

    2020-9-18 百合烘干技术

    百合烘干是为了保持新鲜百合中原有的营养药用价值,而且烘干后的百合具有保质期长,味美色鲜,体积小,重量轻,食用、运输方便的特点,受到国内外消费者的青睐。...

  • 玫瑰花烘干工艺

    2020-9-18 玫瑰花烘干工艺

    玫瑰花的干燥方法有很多,常见的有自然干燥、自然阴干、速冻干燥和烘干等。其中自然干燥和自然阴干两种方法虽然可以获得很好的效果,既省力又方便。但是,采用上述2种方法都不能有效地杀死附着在玫瑰花朵上的虫卵,玫瑰干花在存放2~3个月以后会有虫子从中...